＊紅豆米果＊
＊兔子懶妹ｖｓ第一顆剛包好的紅豆米果
不曉得我有沒有跟大家說過，
我老媽很會作各種小點唷！而且還是手工低
從水餃皮，豆漿，包子，饅頭．
到今天要介紹的紅豆米果跟芋圓（地瓜圓）等，
我媽都會自己作．
首先來介紹材料
１：糯米粉、水、紅豆泥（我老媽自己煮好炒好了）、月桂葉．
至於份量，我也沒紀錄．．．就請各位自行拿捏好哩．．．
（有夠不負責的．但是我本來就是負責拍攝跟試吃咩！
）
＊兔子懶妹ｖｓ揉好的糯米團
總之就是去買市售的糯米粉＋水攪拌，在揉捏均勻嚕！
最好是揉到糯米團有牽絲，很有黏度會比較合適．
＊兔子懶妹ｖｓ已經處理好的各種材料
桌上的那包紅豆泥，是我老媽自己買紅豆，自己煮，自己＋豬油炒的，
非常耗工，但是能自己橋自己喜歡的甜度跟濃度唷！
＊兔子懶妹ｖｓ紅豆米果（還未蒸）
老媽說，一定要捏成這種樣子，這樣蒸熟的時候，才不會超出葉子．
下面鋪的就是月桂葉嚕！跟鄰居要來低！
記住葉子一定要洗乾淨並煮滾（超過兩分鐘），這樣才衛生又乾淨唷！
＊兔子懶妹ｖｓ很多年的蒸籠
好了之後就把水＋入炒菜鍋，滾了之後就可以放上蒸籠啦
＊兔子懶妹ｖｓ總算蒸好嚕！
鏘鏘鏘！等約４０分鐘之後，就蒸好出爐啦！
裡面滿滿的都是紅豆泥，外面的糯米團吃起來很像麻糬，香又Ｑ，非常好吃唷！
不過，冷掉之後糯米團就會變的稍硬了，
所以請記得一定要趁熱吃唷！
紙小鳶吃著黑糖的後記：明天又要上一整天的課了，我鬱悶．．．
2008.10.25 (Sat) 13:43
